fahéjjal vagy kardamommal kombinálva a tea még aromásabbá és intenzívebbé válik.
Mik azok a szegfűszegek? A szegfűszeg a szegfűszegfa szárított virágrügyei. Sötétbarna, szegfűszegszerű gyökérrügyek, amelyek erős aromájukról és meleg, fűszeres ízükről ismertek. A szegfűszeg természetes olajokat, különösen eugenolt tartalmaz, amely intenzív aromájukat és enyhén édes, borsos ízüket adja.
Mivel a szegfűszeg természetesen nagyon aromás, csak kis mennyiségre van szükség a szegfűszegtea elkészítéséhez. A megfelelő előkészítés fontos, mivel a túl hosszú forralás károsíthatja a…
mert a tea keserűvé és túl erőssé válik.
A friss szegfűszegnek a következő feltételeknek kell megfelelnie:
Mélybarna
