Magát a kvercetint kisméretű, embereken végzett vizsgálatokban tesztelték. Egy randomizált, enyhén emelkedett húgysavszinttel rendelkező férfiakat vizsgáló vizsgálatban a körülbelül 100 gramm vöröshagymában található mennyiségnek megfelelő napi kiegészítés a plazma húgysavszintjének négy hét alatt mérsékelt csökkenésével járt. Ezek az eredmények ígéretesek, de előzetesek – a hagyma nem jelent önálló megoldást, és az egyéni válaszok az általános étrend és az egészségi állapot alapján eltérőek .
A legjobb az egészben? A hagyma megfizethető, sokoldalú, és már számos konyha része. Ha rendszeresen hozzáadjuk egy változatos
tányérhoz, az gyengéd kiegészítője lehet más egészséges választásoknak.
