- tisztítsa meg.
A kellemetlen szagok elkerülése érdekében az első lépés a pacal alapos megtisztítása. Bár a piacon általában már megtisztítva árulják, mindig ajánlott otthon újra megmosni.
Alaposan öblítsd le a pacalt hideg víz alatt.
Dörzsöld be durva sóval és citromlével vagy fehérborecettel.
Tedd félre.
A többi a következő oldalon10 percig.
Ezután öblítse újra, amíg a víz tiszta nem lesz.
Ez a folyamat eltávolítja a szennyeződéseket és jelentősen csökkenti a főzés során keletkező szagokat.
Aromás hozzávalókkal való főzés:
Nagyon hasznos technika a pacal előfőzése fűszernövényekkel és zöldségekkel, ami semlegesíti az erős
