A szegfűszeget gyakran csodálatos, természetes gyógymódnak, kötelezőnek tartják konyháinkban és gyógyszeres szekrényeinkben. Évszázadok óta használják a fogfájás enyhítésére vagy az emésztésre, ez a kis fűszer sötét oldalt rejt. Amikor a természet hatalmas, nem ártalmatlan. A sok előny mögött komoly kockázatok rejlenek a szervezet számára, ha az alkalmazást nem ellenőrzik.
Ezeknek a mellékhatásoknak a fő oka az Eugenol, a szegfűszeg ultrakoncentrált hatóanyaga. Bár a hagyományos kulináris adagokban ártalmatlan, túlzott vagy helytelen használat esetén valódi méreggé válhat. Íme a hét legfontosabb és kevéssé ismert veszély, amely ennek a népszerű fűszernek a fogyasztásával
