Klasszikus kulináris felhasználása továbbra is biztonságos, de bármilyen terápiás felhasználás (koncentrált infúziók, illóolajok, közvetlen alkalmazás) rendkívüli óvatosságot és ideális esetben egészségügyi szakember tanácsát igényli.A szegfűszeget gyakran csodálatos, természetes gyógymódnak, kötelezőnek tartják konyháinkban és gyógyszeres szekrényeinkben. Évszázadok óta használják a fogfájás enyhítésére vagy az emésztésre, ez a kis fűszer sötét oldalt rejt. Amikor a természet hatalmas, nem ártalmatlan. A sok előny mögött komoly kockázatok rejlenek a szervezet számára, ha az alkalmazást nem ellenőrzik.
Ezeknek a mellékhatásoknak a fő oka az Eugenol, a szegfűszeg ultrakoncentrált hatóanyaga. Bár a hagyományos kulináris adagokban
